Salvador Y Maldonado

Guadalajara, Jalisco. 26 de febrero de 2025.- Durante la asamblea anual de la Cámara Nacional de la Industria Tequilera (CNIT), se anunció que la Certificación de Agave Responsable Social (ARS) pasa de comprar 50 mil a 100 mil plantas a agaveros tradicionales, como muestra de los compromisos para incentivar a los productores que forman parte de la cadena productiva

El presidente de la CNITR, Roberto Ciprés Cruces expresó que se tiene “el  compromiso es generar acciones que fortalezcan a la cadena productiva de la industria tequilera, por ello, es importante reconocer los esfuerzos que se han implementado por parte de las compañías de la categoría para destinar un volumen de compra mayor a través de la certificación ARS, con esta práctica se abona al cumplimiento de los objetivos que tenemos como institución y que son parte fundamental de la misión de responsabilidad social que tenemos como gremio”.

En la asamblea se resaltó que hasta el momento van aproximadamente 2 mil 900 toneladas comercializadas por este mecanismo.

En la asamblea del organismo cameral,  se resaltó que “durante su primer año de gestión se implementaron acciones conjuntas para mitigar los efectos que han generado por la sobre plantación de agave, para que las y los agaveros que están dentro de la Denominación de Origen Tequila logren comercializar sus plantas desde la formalidad directamente con las casas tequileras, sin intermediaros”.

Asimismo, la gestión de Ciprés Cruces ha buscado la diversificación de mercados con propuestas comerciales internacionales, con miras a seguir expandiendo la presencia del tequila, que hasta hoy se encuentra en 120 países gracias a los más de 400 millones de litros de tequila que se lograron exportar durante el 2024.

Desde la CNIT se ha trabajado con organizaciones internacionales como lo son DISCUS y Spirits Canada para la defensa de la categoría en diversos embates comerciales, como las recientes declaraciones relativas al incremento de aranceles por parte de Estados Unidos, donde ya manifestó una declaración conjunta, para mantener a la industria en un ambiente de estabilidad y en expansión, confiando en las negociaciones diplomáticas que el gobierno federal ha construido para beneficio de la categoría.

La industria tequilera tiene desafíos que se trabajan y se evalúan, manteniendo una acercamiento y comunicación constante con autoridades para desarrollar propuestas y estrategias que mejoren aspectos regulatorios, apoyos para productores, temas fitosanitarios y de responsabilidad social.

Cabe señalar que durante la ceremonia de asamblea fue reelecto por unanimidad como presidente al citado Roberto Ciprés , para dar continuidad al plan de trabajo de la institución durante una segunda etapa que incluye el periodo 2025-2026.

CONTEXTO

Como parte de los trabajos de las mesas técnicas del agave, Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural de Jalisco (SADER)  recientemente solicitó formalmente CNIT elevar de 50 a mil a 100 mil el máximo de plantas de agave que deberán tener en el registro los productores tradicionales, para poder vender directamente a la industria tequilera y obtener la certificación de Agave Responsable Social (ARS).

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